Панорама Италии

Буррата с вялеными томатами и песто1 750 ₽ Burrata con pomodori secchi e pesto · Вегетарианское Апулийская буррата с вялеными томатами и генуэзским песто.

Тальята с рукколой и горчично-медовой заправкой2 050 ₽ Tagliata con rucola Говядина с гриля, нарезанная ломтями, руккола и горчично-медовая заправка.

Итальянский салат с крабом2 700 ₽ Insalata al granchio Краб, свежие овощи и лёгкая заправка — как на рынке Риальто.

Картофельный крем-суп с мортаделлой и трюфелем1 350 ₽ Vellutata di patate con mortadella e tartufo Бархатный картофельный крем, болонская мортаделла и трюфель.

Томлёный минестроне с пармезаном и песто1 050 ₽ Minestrone · Вегетарианское Овощной суп долгого томления, по-генуэзски — с песто и пармезаном.

В этом разделе нет блюд с такой меткой — загляните в соседний.

Тальятелле Альфредо — шоу-подача по историческому рецепту1 600 ₽ Tagliatelle Alfredo · Фирменное · Детям Паста, сливочное масло и пармезан — по римскому рецепту 1908 года, смешиваем у вашего стола.

Каламарата с крабом, осьминогом и кремом из вонголе2 900 ₽ Calamarata al granchio e polpo · Фирменное Неаполитанские «кольца» пасты с крабом, осьминогом и кремом из вонголе.

Казаречче с бычьими хвостами в соусе из красного вина2 500 ₽ Casarecce alla coda di bue Бычьи хвосты, томлёные в красном вине, — римская coda alla vaccinara с пастой казаречче.

Спагетти качо э пепе1 650 ₽ Spaghetti cacio e pepe · Вегетарианское Три ингредиента римской кухни: спагетти, пекорино и чёрный перец.

Равиоли с уткой1 400 ₽ Ravioli all'anatra Равиоли ручной работы с начинкой из утки.

Ризотто с белыми грибами2 100 ₽ Risotto ai porcini · Вегетарианское Кремовое ризотто с белыми грибами — вкус пьемонтской осени.

В этом разделе нет блюд с такой меткой — загляните в соседний.

Сибас в лимонном соусе с капонатой2 800 ₽ Branzino al limone con caponata Сибас в лимонном соусе с сицилийской капонатой из баклажанов.

Гребешки с пюре из пастернака и трюфельным деми-глас2 700 ₽ Capesante con pastinaca e tartufo Обжаренные гребешки, пюре из пастернака и трюфельный деми-глас.

Осьминог по-средиземноморски3 100 ₽ Polpo alla mediterranea Нежный осьминог по-средиземноморски — с оливковым маслом и травами.

Томлёные говяжьи щёчки с полентой2 400 ₽ Guancia di manzo con polenta Говяжьи щёчки долгого томления с мягкой полентой — северная классика.

Скалоппине от шефа Il Matto2 900 ₽ Scaloppine Il Matto · Фирменное Тонкие эскалопы по-милански — в авторской версии шефа.

Рибай, 100 г2 300 ₽ Ribeye Рибай на гриле — по-тоскански, цена за 100 г.

В этом разделе нет блюд с такой меткой — загляните в соседний.

Маргарита950 ₽ Margherita · Вегетарианское · Детям Томаты, моцарелла, базилик — неаполитанская пицца из дровяной печи.

Маринара850 ₽ Marinara · Вегетарианское · Постное Томаты, чеснок, орегано и оливковое масло — самая старая пицца Неаполя, без сыра.

Грибная с чёрным трюфелем и пармезаном1 850 ₽ Funghi e tartufo nero · Вегетарианское Грибы, чёрный трюфель и пармезан на тесте из дровяной печи.

Мортаделла со страчателлой и фисташками1 650 ₽ Mortadella, stracciatella e pistacchio Болонская мортаделла, апулийская страчателла и сицилийская фисташка.

Груша с горгонзолой1 400 ₽ Pera e gorgonzola · Вегетарианское Сладкая груша и пикантная горгонзола — белая пицца без томатов.

Дьявола с пепперони1 350 ₽ Diavola · Острое Острая пицца с пепперони.

В этом разделе нет блюд с такой меткой — загляните в соседний.

Тирамису Il Matto1 100 ₽ Tiramisù Il Matto · Фирменное · Вегетарианское Фирменный тирамису — маскарпоне, савоярди, кофе — в версии Il Matto.

Ромовая баба с ванильным кремом1 100 ₽ Babà al rum · Вегетарианское Неаполитанская ромовая баба с ванильным кремом.

Баскский чизкейк с клубничным соусом800 ₽ Cheesecake basca · Вегетарианское Баскский чизкейк с подпечённой корочкой и клубничным соусом.

Медовик от шефа1 350 ₽ Torta al miele · Вегетарианское Медовик по рецепту шефа.

Джелато: таитянская ваниль, фисташка, cacao amaro300 ₽ Gelato · Вегетарианское · Детям Джелато трёх вкусов: таитянская ваниль, фисташка и горький какао.

Пицца тирамису2 300 ₽ Pizza tiramisù · Вегетарианское · Детям Сладкая пицца-десерт с кремом тирамису — на компанию.

В этом разделе нет блюд с такой меткой — загляните в соседний.